Quando as famílias portuguesas começaram a fixar-se em Union em maior número, nasceu a ideia de se criar uma Associação que pudesse representar a nossa étnia e servisse de elo de ligação entre a comunidade de língua portuguesa. Assim aconteceu em 1982 quando um grupo de 14 pessoas se reuniu e passou a formar o que então se designou por PORTUGUESE AMERICAN CIVIC ASSOCIATION (P.A.C.A.).
Os fundadores foram:
José e
Margarida Pinho
Alberto e Ana Maria Albuquerque
Manuel e Odete Luís
Alfredo e Natércia Rendeiro
Paulo e Maria José Nunes
Alexandre e Ana Maria Sequeira
António
e Guilhermina Guarda
Embora se tivesse mantido activa em várias frentes e sectores ao longo da sua existência, só em 2003 a Associação
passou a dispôr de uma Sede localizada no Centro Comunitário da Igreja Grega
de St. Demetrius.